Générique technique
 Réalisateur | Campbell Scott | |
| Réalisateur | Stanley Tucci | |
| Assistant réalisateur | Lynn D'Angona | |
| Scénariste | Stanley Tucci | |
| Scénariste | Joseph Tropiano | |
| Société de production | Rysher Entertainment | |
| Société de production | Timpano Productions | |
| Producteur | Jonathan Filley | |
| Producteur exécutif | David Kirkpatrick | |
| Producteur exécutif | Keith Samples | |
| Directeur de production | Diana Schmidt | |
| Distributeur d'origine | Les Films Number One | |
| Directeur de la photographie | Ken Kelsch | |
| Compositeur de la musique originale | Gary DeMichele | |
| Décorateur | Andrew Jackness | |
| Costumier | Juliet Polcsa | |
| Maquilleur | Neal Martz | |
| Monteur | Suzy Elmiger | |
| Coordinateur des effets spéciaux | Connie Brink |
générique artistique
| Stanley Tucci | (Secundo Pilaggi) |
| Tony Shalhoub | (Primo Pilaggi) |
| Marc Anthony | (Cristiano) |
| Larry Block | (le client) |
| Caroline Aaron | (la cliente) |
| Andrei Belgrader | (Stash) |
| Minnie Driver | (Phyllis) |
| Peter McRobbie | (le banquier) |
| Isabella Rossellini | (Gabriella) |
| Ian Holm | (Pascal) |
Bibliographie
Synopsis
Dans les années 50 les frères Pilaggi, Primo et Secundo, immigrants italiens, arrivent dans le New-Jersey pour réaliser leur rêve : ouvrir un grand restaurant et devenir riche. Primo, le cuisinier, s'inscrit dans la tradition des grands chefs italiens, Secundo, plus jeune, gère la salle et s'occupe des affaires. Secundo serait prêt à rogner sur la qualité pour gagner plus d'argent. Primo est un seigneur, Secundo un conquérant. Hélas, la dure réalité met à mal leur rêve américain. Ils sont criblés de dettes, au bord du gouffre, seul un miracle peut les sauver. Or leur concurrent direct, Pascal, très prospère malgré la cuisine médiocre qu'il propose, leur donne une idée : inviter le chanteur à la mode, Louis Prima, de passage dans la ville. Celui-ci leur dit de préparer un banquet et se charge des invitations. Primo et Secundo (dont la femme de Pascal, Gabriella, est la maîtresse) se lancent alors dans la préparation du festin qui pourrait les sauver. Les deux Italiens invitent tous leurs voisins, mais, hélas, le chanteur ne viendra pas. Pascal ayant « omis » de le prévenir ! Le repas aura pourtant lieu, magnifique, fastueux. Les deux frères amorcent alors un nouveau virage dans leur vie et reprennent goût au. rêve américain.© Les fiches du cinéma 2001
Exploitation
| Nombre total d'entrées en fin d'exclusivité (Paris) | 11741 |
| Nombre de salles de sortie (Paris) | 6 |
| Nombre de semaines d'exclusivité (Paris) | 5 |
| Nombre d'entrée première semaine (Paris) | 5538 |
| Nombre total d'entrée en fin d'exclusivité (France) | 25228 |
Tournage
Lieux de tournage
- Etats-Unis : New York
Palmares
- Prix de la critique internationale, 1996 au Festival du Cinéma Américain (Deauville)