Générique technique
 Réalisateur | Luis Rego | |
| Assistant réalisateur | Jean-Jacques Albert | |
| Assistant réalisateur | Aude Fournoux | |
| Scénariste | Luis Rego | |
| Scénariste | Michel Ehlers | |
| Dialoguiste | Jackie Berroyer | |
| Société de production | French Productions | |
| Société de production | International Productions | |
| Société de production | CK Music | |
| Société de production | Planètes et Compagnie (Paris) | |
| Producteur associé | Dick Hamel | |
| Producteur délégué | Emmanuel Schlumberger | |
| Producteur exécutif | Pierre Sayag | |
| Directeur de production | Gérard Gaultier | |
| Distributeur d'origine | Gaumont Distribution | |
| Directeur de la photographie | Gérard de Battista | |
| Ingénieur du son | Harrick Maury | |
| Ingénieur du son | Harald Maury | |
| Mixeur | Jean-Paul Loublier | |
| Compositeur de la musique originale | Scott Allen | |
| Compositeur de la musique originale | Vincent Palmer | |
| Compositeur de la musique originale | Luis Rego | |
| Chorégraphe | Véronique Malbequi | |
| Décorateur | Olivier Paultre | |
| Costumier | Malika Brahim | |
| Maquilleur | Françoise Andrejka | |
| Coiffeur | Chantal Durpoix | |
| Monteur | Catherine Kelber | |
| Script | Dominique Piat | |
| Régisseur | Jean de Trégomain | |
| Directeur de casting | Marie-Christine Lafosse | |
| Directeur de casting | Alma Bellardini | |
| Photographe de plateau | Juan Uruzola |
générique artistique
| Luis Rego | (Roger et Antoine) |
| Michel Galabru | (Martinez) |
| Claire Nadeau | (Mathilde) |
| Anémone | (Béatrice) |
| Carole Jacquinot | (Véra) |
| Claude Gensac | (Françoise, la belle-mère) |
| Laurent Romor | (Jimmy) |
| Eva Darlan | (l'amie de Véra) |
| Marc Jolivet | (Jacques, le brigadier) |
| Claude Villers | (l'homme dans le pavillon) |
| Guénolé Azerthiope | (le maître d'hôtel) |
| Scott Allen | (l'Africain sur la plage) |
| Patrick Rocca | (un malabar) |
| Jean Corso | (un malabar) |
| Rocky | (Monsieur Bigan) |
| Bouboule | (le premier forain) |
| Jean de Trégomain | (le barman du casino) |
| Nanou Garcia | (la vendeuse de journaux) |
| Pascal Bréhant | (le boy) |
| Richard Cairaschi | (le deuxième forain) |
| Laurent Bréchet | (l’autre homme dans le pavillon) |
Bibliographie
Synopsis
Une plage au soleil de la Méditerranée: tel est le lieu choisi par Roger comme cadre estival de sa vie... double, agitée, mais confortable. D'un côté, "où il y a des frites", il restaure les vacanciers aidé de sa belle-mère, de son fils et de sa femme Mathilde, qui trouve à peine le temps de se consacrer à son "art": la peinture de nains pour décoration de jardins. Plus loin, "où il y a les glaces", Roger a installé son complaisant tonton: Martinez, qui vend des cornets glacés en veillant sur Béatrice, la maîtresse de son neveu. Les allées et venues de Roger se compliquent quand il fait la connaissance de Véra, chanteuse de cabaret, bardée de cuir et de chaînes, dont la violence effrontée le subjugue. Le sort s'acharne sur le malheureux vendeur de frites: à peine sort-il, moulu, des bras de Véra qui a voulu l'initier à l'amour sado-masochiste, qu'on lui annonce la livraison de trois tonnes de pommes de terre commandées par Martinez; les peu délicats convoyeurs les déchargent... sur la plage. Béatrice, prétendument enceinte, somme Roger de divorcer, se saoule et provoque l'incendie de sa caravane, tandis que Mathilde, jalouse, traque son époux. Celui-ci se met en quatre pour éviter une rencontre explosive entre ses "poules", mais Mathilde, prête à tout pour reconquérir Roger - même à satisfaire "ses" fantasmes sexuels de volaille! -, invite tout le monde au vernissage de ses oeuvres majeures. Epreuve accablante pour Roger qui trouve un prétexte et emmène famille et maîtresse, glaces et frites, sévir à Saint-Raphaël.Copyright, 1995 CMC/Les Fiches du Cinéma
Exploitation
| Nombre total d'entrées en fin d'exclusivité (Paris) | 65006 |
| Nombre de salles de sortie (Paris) | 31 |
| Nombre de semaines d'exclusivité (Paris) | 3 |
| Nombre d'entrée première semaine (Paris) | 34612 |