Synopsis
Svend et Bjarne, employés dans une boucherie, projettent d'ouvrir leur propre boutique dans une petite ville danoise. Tandis que Svend hypothèque sa maison pour réunir les fonds nécessaires, Bjarne décide de débrancher les appareils qui maintiennent en vie Eigil, son frère jumeau attardé, plongé dans le coma, afin de toucher son héritage. Ce qui a pour effet de le réveiller ! Le jour de l'ouverture, c'est le fiasco : aucun client ne franchit la porte. En partant, Svend enferme par mégarde l'électricien dans la chambre froide. Le matin suivant, il le retrouve mort. Dans la journée, leur ancien patron, Holger, vient acheter de la viande pour un souper réunissant les notables de la région. Ne supportant plus les humiliations de Holger, Svend lui sert une "volaillette" spéciale : la jambe de l'électricien. Le lendemain, tout le village fait la queue pour cette fameuse "volaillette". Alors que Bjarne, choqué, veut en rester là, Svend, effrayé à l'idée de perdre sa clientèle, s'arrange pour se procurer de nouveaux corps. Les nouveaux bouchers deviennent les stars de la région. Ils passent même à la télévision locale. Mais, Holger, se doutant de la supercherie, envoie les services d'inspection sanitaire à la boucherie. Ces derniers ne trouvent rien d'anormal : Svend et Bjarne viennent d'écouler leur dernier corps. Les clients font pourtant toujours la file, car c'est de la sauce de Svend qu'ils sont friands, non de sa viande.
© LES FICHES DU CINEMA 2005
Réalisateur