Générique technique

Réalisateur	Jon Avnet
Assistant réalisateur	Deborah Love
Assistant réalisateur	Jeff Rafner
Scénariste	Fannie Flagg
Scénariste	Carol Sobieski
Auteur de l'oeuvre originale	Fannie Flagg	d'après le roman "Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe"
Société de production	Act III Communications
Société de production	Universal Pictures
Société de production	Avnet/Kerner Productions
Société de production	Electric Shadow Productions
Société de production	Fried Green Tomatoes Productions
Producteur	Jon Avnet
Producteur	Jordan Kerner
Coproducteur	Martin Huberty
Coproducteur	Lisa Lindstrom
Coproducteur	Ric Rondell
Producteur associé	Barbara Ling
Producteur associé	Deborah Love
Producteur délégué	Sara Duvall
Producteur délégué	Anne-Marie Gillen
Producteur délégué	Norman Lear
Producteur délégué	Yuriko Matsubara
Producteur délégué	Andrew Meyer
Producteur délégué	Shannon Silverman
Producteur délégué	Tom Taylor
Directeur de production	Ric Rondell
Distributeur d'origine	Warner Bros. Pictures France
Directeur de la photographie	Geoffrey Simpson
Cadreur	Ken Ferris
Opérateur steadycam	Bob Ulland
Mixeur	Mary Ellis
Compositeur de la musique originale	Thomas Newman
Créateur des décors	Barbara Ling
Directeur artistique	Larry Fulton
Décorateur	Debra Schutt
Costumier	Elizabeth McBride
Maquilleur	Fern Buchner
Coiffeur	Cydney Cornell
Monteur	Debra Neil
Script	Caroline Sax
Directeur de casting	David Rubin
Cascadeur	Kerrie Cullen
Photographe de plateau	Richard Felber

générique artistique

Kathy Bates	(Evelyn Couch)
Mary Stuart Masterson	(Idgie Threadgoode)
Mary-Louise Parker	(Ruth Jamison)
Jessica Tandy	(Ninny Threadgoode)
Cicely Tyson	(Sipsey)
Chris O'Donnell	(Buddy Threadgoode)
Stan Shaw	(Big George)
Tim Scott	(Smokey Lonesome)
Gary Basaraba	(Grady Kilgore)
Lois Smith	(Mama Threadgoode)
Jo Harvey Allen	(la professeur de connaissance de soi)
Macon McCalman	(le procureur Percy)
Richard Riehle	(le révérend Scroggins)
Raynor Scheine	(le shérif Curtis Smoote)
Grace Zabriskie	(Eva Bates)
Reid Binion	(Julian Threadgoode, jeune)
Afton Smith	(Leona Threadgoode)
Danny Nelson	(Papa Threadgoode)
Nancy Atchison	(Idgie Threadgoode, enfant)
Constance Shulman	(Missy)
Nick Searcy	(Frank Bennett)
Haynes Brooke	(Julian Threadgoode, adulte)
Ginny Parker	(la mère de Ruth)
Tres Holton	(le garçon au supermarché)
Ronald McCall	(Ocie)
Wallace Merck	(l'homme du Ku Klux Klan)
David Dwyer	(l'homme à la capuche)
Lashondra Phillips	(la jeune coquine)
Catherine Larson	(une fille)
Missy Wolff	(une fille)
LaTanya Richardson	(Janeen)
Grayson Fricke	(Buddy Threadgoode Jr.)
Enjolik Oree	(le jeune homme coquin)
Genevieve Fisher	(Peggy Hadley)
Tom Even	(le juge)
Bob Hannah	(l'avocat de la défense)
Ted Manson	(l'huissier)
Carol Mitchell-Leon	(Sue Otis)
Evan Lockwood	(Tim)
Suzi Bass	(l'infirmière)

Bibliographie

Ouvrages

• L'histoire au cinéma : le passé retrouvé / Jean-Loup Bourget.- Paris : Gallimard, 1992 .- collection : Découvertes Gallimard : Cinéma n° 141 .

Périodiques

• 24 Images (Canada) n° 60, mars 1992
• Positif n° 382, décembre 1992
• Première n° 187, octobre 1992
• Séquences (Canada) n° 158, juin 1992
• Studio magazine n° 66, octobre 1992

Synopsis

En rendant visite à une vieille tante acariâtre dans une maison de retraite, Evelyn Couch, la cinquantaine, rencontre Ninny, une adorable dame âgée. Ninny commence à lui conter ses souvenirs du bourg de Whistle Stop en Alabama, à l'époque de la Grande dépression. Bientôt, entre les deux femmes se créé une véritable complicité, et Evelyn ne manque jamais d'aller papoter avec Ninny. Ninny raconte l'admirable amitié entre Idgie, garçon manqué qui fume, boit et joue au poker, et la douce Ruth, victime d'un mari brutal. Au fil des épisodes, Evelyn apprend que Idgie a enlevé Ruth, enceinte, des griffes de son mari. Que celui-ci disparût un beau jour sans laisser de traces alors qu'il venait récupérer son fils au Whistle Stop Café que les deux femmes avaient ouvert. Que Idgie, inculpée de meurtre quand le cadavre de Franck Bennett réapparut, fut sauvée de la pendaison. Alors que Ninny égrène un récit qui court sur des décennies, Evelyn se remet en cause, lutte contre l'indifférence de son mari, contre sa propre passivité et sa boulimie. Elle n'a plus qu'un objectif, accueillir Ninny chez elle, malgré la mauvaise volonté de son époux. Evelyn accompagne Ninny pour une dernière visite à Whistle Stop, devenu village fantôme. Et réalise alors que Ninny n'est autre que l'impétueuse Idgie.
© Les fiches du cinéma 2001