 
		| Pays de production | Grande-Bretagne ; Italie ; Etats-Unis | 
| Sortie en France | 21 novembre 1990 | 
| Procédé image | 35 mm - Couleur | 
| Durée | 138 mn | 
|  Réalisateur | Bernardo Bertolucci | |
|  Réalisateur seconde équipe | Fernand Moszkowicz | |
|  Assistant réalisateur | Serena Canevari | |
|  Assistant réalisateur | Nicoletta Peyran | |
|  Assistant réalisateur | Claudio Amati | |
|  Assistant réalisateur | Keltoum Alaoui | |
|  Auteur de l'oeuvre originale | Paul Bowles | d'après le roman "Un thé au Sahara" | 
|  Adaptateur | Bernardo Bertolucci | |
|  Adaptateur | Mark Peploe | |
|  Société de production | Sahara Company | |
|  Société de production | Tao Film (Roma) | |
|  Société de production | RPC - Recorded Picture Company (London) | |
|  Société de production | Aldrich Group | |
|  Société de production | Film Trustees | |
|  Producteur | Jeremy Thomas | |
|  Producteur exécutif | William Aldrich | |
|  Directeur de production | Lucio Trentini | |
|  Distributeur d'origine | AAA Classic | |
|  Directeur de la photographie | Vittorio Storaro | |
|  Cadreur | Enrico Umetelli | |
|  Cadreur | Michele Picciaredda | |
|  Opérateur steadycam | Nicola Pecorini | |
|  Opérateur steadycam | Peter Robinson | |
|  Ingénieur du son | Ivan Sharrock | |
|  Compositeur de la musique originale | Ryuichi Sakamoto | |
|  Compositeur de la musique originale | Richard Horowitz | pour la musique nord-africaine | 
|  Chorégraphe | Lahcen Zinoun | |
|  Directeur artistique | Andrew Sanders | |
|  Décorateur | Gianni Silvestri | |
|  Costumier | James Acheson | |
|  Maquilleur | Paul Engelen | |
|  Monteur | Gabriella Cristiani | |
|  Script | Suzanne Durrenberger | |
|  Régisseur | John Bernard | pour le Maroc et le Niger | 
|  Régisseur | Philip Kohler | pour l'Algérie | 
|  Directeur de casting | Juliet Taylor | |
|  Créateur du générique | Maurice Binder | |
|  Coordinateur des effets spéciaux | Renato Agostini | |
|  Coopérateur technique | Carlo La Bella | pour la couleur | 
|  Paul  Bowles | (le narrateur) | 
|  Debra  Winger | (Kit Moresby) | 
|  John  Malkovich | (Port Moresby) | 
|  Tom  Novembre | (l'officier français de l'immigration) | 
|  Amina  Annabi | (Mahrnia) | 
|  Sotigui  Kouyaté | (Abdelkader) | 
|  Jill  Bennett | (Madame Lyle) | 
|  Philippe  Morier-Genoud | (le capitaine Broussard) | 
|  Mohammed  Afifi | (Mohamed) | 
|  Campbell  Scott | (George Tunner) | 
|  Timothy  Spall | (Eric Lyle) | 
|  Eric  Vu-An | (Belqassim) | 
|  Ben  Smaïl | (Smaïl) | 
|  Kamel  Cherif | (le vendeur de tickets) | 
|  Brahim  Oubana | (le jenue Arabe) | 
|  Carolyn  De Fonseca | (Mademoiselle Ferry) | 
|  Veronica  Lazar | (la soeur) | 
|  Rabea  Tami | (la danseuse aveugle) | 
|  Nicoletta  Braschi | (la Française) | 
|  Menouer  Samiri | (le chauffeur du car) | 
|  Keltoum  Alaoui | (le femme de l'hôtel du Ksar) | 
|  Mohamed  Ixa | (le chef des caravaniers) | 
|  Ahmed  Azoum | (un jeune Touareg) | 
|  Alghabid  Kanakan | (un jeune Touareg) | 
|  Sidi  Kasko | (un jeune Touareg) | 
|  Azahra  Attayoub | (une épouse de Belqassim) | 
|  Maghnia  Mohamed | (une épouse de Belqassim) | 
|  Sidi  Alkhadar | (le petit Sidi) | 
 Il tè nel deserto : Jeremy Thomas presenta un film di Bernardo Bertolucci tratto dal romanzo di Paul Bowles. - Bologna : Cappelli, 1990
Il tè nel deserto : Jeremy Thomas presenta un film di Bernardo Bertolucci tratto dal romanzo di Paul Bowles. - Bologna : Cappelli, 1990 London film festival, London, 34, 1990 : 8 - 25 November 1990 / BFI. - London : BFI, 1990
London film festival, London, 34, 1990 : 8 - 25 November 1990 / BFI. - London : BFI, 1990 Un thé au Sahara : Jeremy Thomas présente un film de Bernardo Bertolucci d'après le roman de Paul Bowles / Conçu, édité par Livio Negri, Co ed. F. S. Gerard [et al.]... ; Photogr. A. Novi, F. Cevallos
Un thé au Sahara : Jeremy Thomas présente un film de Bernardo Bertolucci d'après le roman de Paul Bowles / Conçu, édité par Livio Negri, Co ed. F. S. Gerard [et al.]... ; Photogr. A. Novi, F. Cevallos 24 images, n° 54, mars 1991
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Variety, 26 novembre 1990
| Editeur | Bac Films | 
| Distributeur | Éditions Seven Sept (Paris) | 
| Annee | 2012 | 
| Format | DVD - ZONE 2 (Europe/Japon) | 
| Pays | France | 
| Nb/coul. | Coul. | 
| Durée | 138 minutes | 
| Nombre total d'entrées en fin d'exclusivité (Paris) | 219696 | 
| Nombre de salles de sortie (Paris) | 28 | 
| Nombre de semaines d'exclusivité (Paris) | 6 | 
| Nombre d'entrée première semaine (Paris) | 85142 | 
| Début : | 23 septembre 1989 |